年夜饭必备香辣掌中宝

作者：袖梨 2026-07-17

香辣掌中宝以鸭掌心为主料，搭配青红椒翻炒，成品色泽红润，口感香辣过瘾，兼具营养与美味，制作简便。

1、 将掌中宝洗净后裹上淀粉，放入五成热油锅炸至金黄，捞出沥油备用。

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2、 将青红二荆条炒香后，放入炸好的掌中宝，加入姜葱蒜、糖、蒸鱼豉油和香油，调匀味道，翻炒均匀后即可出锅。

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