问:都说电磁炉、微波炉有很强的辐射,使用时最好不要靠近。那么和他们长得差不多的电烤箱有辐射吗?
答:如果简单直接来回答电烤箱辐射的问题,那就是:一定有,而且辐射还非常多!不过这并不影响我们正常的使用。为什么这么说呢?要解释这个问题,首先我们需要了解辐射这个词的广义概念,在生活中我们经常会接触到两种辐射,一种是电磁辐射,另一种是热辐射。通常我们指能够破坏人身体健康,导致内分泌紊乱的,是电磁辐射。
热辐射只是简单对热能进行传导,基本对人无害。我们几千年来加热食物的方法,其实基本都是使用热辐射的方式。对于电烤箱而言,同样是使用热辐射的方式来加热食物,这与我们使用炭火或者燃气灶加热的热辐射并没本质区别,只是能量转换形式的来源不同而已。
电烤箱是电能转换成热能,其工作原理其实非常简单,看过电烤箱电路图的人可能会比较意外,因为电烤箱的电路图实在是太简单了,其实就是通过几根电阻热管,电流通过时产生大量的热辐射,对食物进行加热。
当然不能说电烤箱完全没有电磁辐射,因为只要有电流通过就会电磁辐射,任何家用电器都会有。不过电烤箱的电磁辐射量非常小,对人体伤害基本可以忽略不计。其工作原理就如同白炽灯的电阻丝、电暖气一样,电流遇电阻发光发热,不会产生高频电磁震荡,电磁辐射也仅限与电流通过时产生微弱电磁波,这和手机、电视机会主动发射电磁波量级和强度完全不能相比。基本对于我们健康人的身体不会造成伤害(并不排除对于孕妇和特殊人群的影响)。